Nach der Destillation will man ja oft wissen, wie viel Alkohol in der Destille war. Hierbei hilft dieser Rechner.
Die Berechnung der vol% des Destilleninhalts vor der Destillation ist bei Angabe von 0vol% aktuellem Alkoholgehalt bei Destillationsende sehr exakt. Wenn man die Destillation früher beendet, geht die Berechnung der vol% der Schlempe davon aus, daß die Destille nicht rektifiziert. Wenn sie aber rektifiziert, sind die vol% der Schlempe in der Realität niedriger und damit (um einen noch kleineren Betrag) auch die vol% in der Destille vor der Destillation niedriger als berechnet. Bei praxisnahen Berechnungen, also wenn man das meiste an Alkohol destilliert, macht das aber fast nichts aus.
Der Rechner bietet keine Überprüfung, ob die Eingaben plausibel sind. Also er zeigt auch bei falsch gemessenen Eingaben ein Ergebnis an. Nämlich das Ergebnis, mit dem das Destillat und die Schlempe zusammengeschüttet wieder die Maische ergeben.