Mirabellen verlängern ?

Obst ernten oder kaufen, verarbeiten, vergären und brennen
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Alk52
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Mirabellen verlängern ?

Beitrag von Alk52 »

Ich habe ungefähr 15l entkernte Mirabellen (da ist noch etwas Luft dazwischen) und möchte 2x brennen.

Damit ich 2 Rauhbrände machen möchte würde ich gern auf ca. 22-24l Maische kommen.
Verlängern könnte ich mit 10l Wasser und 2 kg Zucker oder
mit Pflaume oder
Apfel, gepresst.

Habt ihr Erfahrungen, welches Produkt die besten Chancen hat?
Ein Bild zeigt mehr, als man auf den ersten Blick sieht - nichts ist ohne Grund.
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derwo
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Registriert: 20. Okt 2018, 21:35

Re: Mirabellen verlängern ?

Beitrag von derwo »

Pflaumen natürlich. Sind Mirabellen sehr ähnlich.
Ich taue gerade übrigens 35kg Zwetschgen, Blutpflaumen und Mirabellen auf. :D