Destillationsmenge Reflux - Neutralalkohol
Verfasst: 25. Jun 2019, 01:57
Hey,
da ich jezt endlich mal meine 3 Raubrände (Birdwatchers alla Wo) Reflux mit SPP und der Boka gebrannt habe...
Wer meine Anlage kennt und den Bau drüben mitbekommen hat weiß das es mal Probleme mit dem Sieb vom Drachen gab,
welches ich zum halten der Schrubber zwischen Kolonne und Fass montiert habe (Kolonne geflutet). Nachdem ich ein paar größere Löcher gebohrt hatte war dann alles iO (mit Edelstahl Schrubbern). Heute dann das erste mal mit SPP zeigte sich schon beim Vorlauf konzentrieren das selbe Spiel Ich dachte mir vor dem brennen noch ob ich nicht die Löcher doch lieber etwas größer bohre... nun hatte ich aber schon SPP eingefüllt und keinen Bock alles wieder abzubauen---> Fazit: Kolonne wieder geflutet! Also doch wieder alles raus und noch größere Löcher rein.. glaube war ein 8er Bohrer und sieht jetzt aus wie ein Schweizer Käse ... zusätzlich noch nen halben Schrubber damit das SPP nicht durchfällt^^.
Funktioniert jetzt sehr gut, zeigt aber auch das die Schrubber damals wohl doch noch zu locker drin waren, weil mit SPP ist es ja immer "ideal" da man es einfach nur reinschütten muss. Hier wurde übrigens das "fluten" bzw. optimal laufen einer Kolonne auch schon mal angesprochen: viewtopic.php?f=7&t=217&p=2239#p2195 Das fluten ging bei mir einfach schon über die Packung hinaus und wäre wohl noch weiter gestiegen... dieses Sieb vom Drachen ist also bei weitem viel zu klein vom Durchlass.
Was mich jetzt mal interessieren würde sind eure Werte der Destillationsmenge beim Refluxen und feinbrennen eines Neutralalkohols.
Ich habe heute 3 Liter in zwei Stunden und 15 Minuten gebrannt, das macht knapp 1,3L die Stunde @96% ABV (Zeit ohne aufheizen und Vorlauf konzentrieren). Im Kessel waren/sind 18,6 Liter @45%... das ganze mit der Abzapfmethode wie sie auch der Wo handhabt.
Ich werde nachher weiter brennen da ich heute keine Lust mehr hatte, denke mal das kann man so machen und es spricht nix dagegen!?
Ich brenne mit einer 2" Bokakob und knapp 1 Meter Kolonne die zu 90cm mit SPP gefüllt ist.
Geschmacklich sehr passabel obwohl ich reinen Schnaps garnicht mehr so mag.
Dennoch nach meinem Geschmack besser als der letzte gekaufte 96%tige .
da ich jezt endlich mal meine 3 Raubrände (Birdwatchers alla Wo) Reflux mit SPP und der Boka gebrannt habe...
Wer meine Anlage kennt und den Bau drüben mitbekommen hat weiß das es mal Probleme mit dem Sieb vom Drachen gab,
welches ich zum halten der Schrubber zwischen Kolonne und Fass montiert habe (Kolonne geflutet). Nachdem ich ein paar größere Löcher gebohrt hatte war dann alles iO (mit Edelstahl Schrubbern). Heute dann das erste mal mit SPP zeigte sich schon beim Vorlauf konzentrieren das selbe Spiel Ich dachte mir vor dem brennen noch ob ich nicht die Löcher doch lieber etwas größer bohre... nun hatte ich aber schon SPP eingefüllt und keinen Bock alles wieder abzubauen---> Fazit: Kolonne wieder geflutet! Also doch wieder alles raus und noch größere Löcher rein.. glaube war ein 8er Bohrer und sieht jetzt aus wie ein Schweizer Käse ... zusätzlich noch nen halben Schrubber damit das SPP nicht durchfällt^^.
Funktioniert jetzt sehr gut, zeigt aber auch das die Schrubber damals wohl doch noch zu locker drin waren, weil mit SPP ist es ja immer "ideal" da man es einfach nur reinschütten muss. Hier wurde übrigens das "fluten" bzw. optimal laufen einer Kolonne auch schon mal angesprochen: viewtopic.php?f=7&t=217&p=2239#p2195 Das fluten ging bei mir einfach schon über die Packung hinaus und wäre wohl noch weiter gestiegen... dieses Sieb vom Drachen ist also bei weitem viel zu klein vom Durchlass.
Was mich jetzt mal interessieren würde sind eure Werte der Destillationsmenge beim Refluxen und feinbrennen eines Neutralalkohols.
Ich habe heute 3 Liter in zwei Stunden und 15 Minuten gebrannt, das macht knapp 1,3L die Stunde @96% ABV (Zeit ohne aufheizen und Vorlauf konzentrieren). Im Kessel waren/sind 18,6 Liter @45%... das ganze mit der Abzapfmethode wie sie auch der Wo handhabt.
Ich werde nachher weiter brennen da ich heute keine Lust mehr hatte, denke mal das kann man so machen und es spricht nix dagegen!?
Ich brenne mit einer 2" Bokakob und knapp 1 Meter Kolonne die zu 90cm mit SPP gefüllt ist.
Geschmacklich sehr passabel obwohl ich reinen Schnaps garnicht mehr so mag.
Dennoch nach meinem Geschmack besser als der letzte gekaufte 96%tige .