Hobbybrennen

Hallo Forum
Spricht etwas dagegen für die Flügel eines Rührwerks Teile aus verzinktem Stahl zu verwenden?
Wie sieht es ganz allgemein mit der Eignung von verzinktem Stahl aus?

Die Verzinkung wird schon bald weggeätzt sein.
Hier ein Bild, wie Schrauben am Aromakorb nach einmal Brennen ausschauen. Links Edelstahl, rechts verzinkt: Theoretisch geht zwar nichts ins Destillat über, aber das wird die Lebewesen, da wo du die Schlempe dann hinschüttest, nicht trösten können.

Das hätte ich nicht gedacht, dass das so schnell geht.
Da schau ich lieber noch im Edelstahl-Schrott. ob ich was finde.

Oder warum nicht Kupfer?

Ein Teil der Konstruktion wird natürlich mit Kupfer gebaut werden. Aber bei einigen Elementen brauche ich mehr Festigkeit. Dann kann ich filigraner bauen. Bin noch in der Planung.