erstmal ein grosses Lob an das Forum, ich lese schon eine ganze Weile hier mit.
Ich bin seit 2009 interessiert an der Brennerei, und war früher im Forum vom Schmickl aktiv. Ich hieß dort 'Andreas', Region 'hinten links'.
Aus diesem Forum kenne ich übrigens auch den von mir, wegen seines Wissens und seiner Experimentierfreudigkeit, hochgeschätzten 'der Wo',
den ich an dieser Stelle sehr herzlich grüßen möchte.
Meine Leidenschaft ist der Single Malt Whisky.
Da ich jetzt wieder etwas mehr Zeit habe, möchte ich mich wieder ein bischen mehr damit befassen.
Habe mir letzte Woche nochmal 'dem Andreas sein infizierten Whisky' durchgelesen. War ein toller Thread, vielen Dank nochmal.
Den letzten Single Malt habe ich 2017 gemacht und ich muss sagen, dank deiner Tipps von damals, sind meine Whiskies immer besser geworden.
Vielen Dank nochmal!
Der grösste Fehler ist wahrscheinlich, zu sauber zu arbeiten und abzutrennen, bzw. den Raubrand nicht weit genug runterzubrennen.
