ich habe letztes Jahr angefangen Abends wenn die Kinder im Bett waren, Obst von wilden Bäumen zu sammeln ( Marillen, Kirschpflaumen, Birnen, Äpfel, Hagebutten ) und habe das Obst eingemaischt. Als Schmickl Leser habe ich hochgradige Maischen hergestellt.
Ich habe nun meine ersten Brände mit einer 10 L Potstill gebrannt und war überrascht wie gut die geworden sind.
Möchte dieses Jahr ohne Zuckerzugabe einmaischen und die Brände vergleichen.
Außerdem möchte ich einen Singlemalt und eine Rum herstellen. Und eine Destille mit einem Rührwerk bauen.
Ich bin froh das es das es dieses Forum gibt. Ich erhalte hier viele Informationen über dieses schöne Hobby.
