Die gekaufte Destille hat also keinen Kühler. Ist es dann überhaupt eine Destille?
Da die von uns, die bei dem Hobby bleiben, dann doch lieber einen Liebig verwenden, da er besser kühlt, weniger Platz verbraucht usw, ist es schwer, vertrauenswürdige Abmessungen für Kühlschlangen zu finden.
10mm Innendurchmesser bedeutet bei 3kW Leistung eine Dampfgeschwindigkeit von etwa 100km/h. Zumindest im oberen Bereich der Kühlschlange brauchst du also auf jeden Fall einen wesentlich höheren Durchmesser (welcher wesentlich teurer und schwerer zu biegen ist).
Außerdem sind solche engen Durchmesser gefährlich, wenn der Kesselinhalt überschäumt. Dann kann sich ein Propfen bilden, der die Destille abdichtet. Dann wird sich wahrscheinlich die Deckeldichtung öffnen, je nachdem, wie die Destille gebaut ist, und die Destillation ist beendet. Deswegen ist es wichtig, daß zumindest die Deckeldurchführung und das Steigrohr einen großen Durchmesser hat. 54mm empfehle ich da, 28mm wäre schon eine Sparversion. Meine 17l-Destille geht mit 54mm durch den Deckel, das abfallende Geistrohr hat 28mm, das Liebig-Innenrohr 22mm (alles Außendurchmesser).
Die Heizleistung kannst du aus der Destillatmenge rückrechnen:
https://hobbybrennen.ch/Rechner/DestillatmengeWatt.html
Aus eigener Erfahrung weiß ich, daß eine 2.2kW-Halogenplatte unmodifiziert nach dem Aufheizen auf etwa 1.6kW runterschaltet (Siemens Einbauherd). Das ist für 6l reichlich und für 18l noch ausreichend. Der Hockerkocher wird wahrscheinlich ganz gut passen zu der 50l-Destille.
