FL1: 15min@240°C
FL2: 15min@240°C
FL3: 15min@240°C
FL4: 15min@240°C, flambiert
FL5: 20min@240°C
FL6: 20min@240°C, flambiert
Die Färbung von FL1, FL2 und FL3 ist sehr einheitlich. Stickgröße und Röstung war anscheinend sehr identisch .
FL4 ist am dunkelsten, da habe ich wohl den Gasbrenner ein paar Sekunden länger an den Stick gehalten als bei FL6.
Geruchlich sind Unterschiede deutlich wahrnehmbar. Die flambierten Varianten FL4 unf FL6 riechen allgemein deutlich süßlicher und etwas mehrdimensionaler als die unflambierten Varianten, wobei ich FL6 angenehmer finde und weniger würzig.
Probiert habe ich zwar schonmal, aber für den ersten Geschmacksbericht würde ich noch ein paar Monate warten. FL4 werde ich etwas stärker im Auge behalten, nicht dass das Aroma doch zu schnell unangenehm intensiv und holzig wird.